Quoi de mieux que le cheval pour découvrir l'histoire fascinante des anciens chantiers de pierre du Sidobre, un voyage dans le temps avant l'avènement de l'électricité. Admirez les quais de chargement où les charrettes tirées par les bœufs venaient s'approvisionner en pierre. Les traces des « cuhns », témoins des préparations pour la découpe des rochers, racontent des récits de tailleurs de pierre, parfois absents à jamais. Nous ne manquerons pas la croix des carriers, offrant un panorama exceptionnel sur la plaine Castraise et, par temps clair, sur les majestueuses Pyrénées.